泰國航空─早去晚回清邁進曼谷

由於計畫於清邁停留約二週，之後再前往斯里蘭卡和馬爾地夫，所以是清邁進、曼谷出的方式，票價約台幣12000元，加上清邁飛曼谷的國內機票，總共約台幣13500元。雖然去泰國的航班比以前多了幾家廉價航空，但票價和時間卻很不漂亮，所以我選擇搭乘時間上較佳的泰國航空，第一段台北飛曼谷的時間是07:50 -10:35，第二段曼谷飛清邁是下午，回程的曼谷飛台北是17:40 -22:10，是不需在機場過夜又可在午夜前回到家的早去晚回。

商務艙初體驗─斯里蘭卡航空

從泰國曼谷前往馬爾地夫，選擇了斯里蘭卡航空，藉著這個機會也順便去一下斯里蘭卡可倫坡。原本是抱持著到此一遊的態度，並不打算多花心力探索這個國家，但是斯里蘭卡可倫坡驗證了我出發前的旅遊偏見是錯的，我竟然將印度、斯里蘭卡和馬來西亞的某部份畫上等號，這對斯里蘭卡不公平，因為斯里蘭卡可能一如他人形容：它是純淨版的印度。這次快遊可倫坡，因為沒時間、沒事先做功課、沒有前往其他旅遊大城固然是遺憾，而且我覺得斯里蘭卡可倫坡的旅遊價值恐怕沒有印度大城市、馬來西亞大城市來的高，但得到「有機會會去深度旅遊」的結論卻是意外的旅行收穫。

馬爾地夫回斯里蘭卡的斯里蘭卡班機

曼谷優質青年旅館─Siamaze Hostel

這次去曼谷發現一家青年旅館Siamaze Hostel相當不錯，可以說是物超所值。雖然Siamaze Hostel不在捷運BTS線上，但是距離MRT Sukhumvit站僅五站，Sukhumvit站又可連接到BTS線的Asok站，對習慣在BTS線上移動的旅人尚稱方便。另外Siamaze Hostel距離機場線Makkasan站也只有三站，可以先到MRT Phetchaburi 站出站後，步行三分鐘可到機場線Makkasan站，抵達Suvarnabhumi 機場約六十泰銖，對獨行旅人來說經濟又實惠。

Siamaze Hostel的到達方式在網站上有明確指示，從MRT Suttisan 站4號出口出來後，直走會看到一家超市和麥當勞，麥當勞右轉的巷子裡走約七、八分鐘就到了，且會看到Siamaze的大招牌，絕對不會錯過。問題是麥當勞右轉後的巷子不太好走，人行道窄小又不凹凸不平，拖大型行李的旅人得小心點。

在清邁學做泰式料理─BaanThai Cookery School

到了泰國清邁，除了嚐嚐泰北風味餐點外，不妨也學習如何做泰式料理。泰式料理課程這項活動受到歐美遊客的喜愛，華人參加學員比較少，我想原因是泰式料理在華人佔多數的國家比較常見、某些烹調方式也相當類似，還有華人不黯英文的人太多，所以就算清邁到處可見華人，但卻很少看到他們參與烹飪課。

真正投入泰式料理課程，才會了解台灣餐廳販賣的泰式料理訂價之高，如同在台灣的越式料理誇張到極點的價格。在泰國一碗綠咖哩多在50至100泰銖間，同樣的材料與餐館等級搬到台灣可以多出百分之五十甚至到一倍以上，更不用說泰式奶茶的高價暴利了。其實某些泰式料理若是給不挑嘴、非饕客的人嚐，會認為大家做出的味道都差不多，且相對來說成品的失敗率也很低，適合入門者學習。

泰國曼谷和清邁都設有泰式料理烹飪課程，清邁的費用會比曼谷稍低。各家課程簡介可在任何一家旅館櫃台看到，可自行預訂或請旅館幫忙訂，費用包含旅館來回接送、英文食譜、市場參觀材料介紹及使用食材費用。清邁的泰式料理課程通常分為整天課程和半天課程，整天課程在1000~1500泰銖之間，可學5~6道菜(包含甜點)，半天課程費用約800~1000泰銖之間，可學4~5道菜(通常不包含甜點)。

清邁有不少烹飪學校，每家評價都不錯，不必刻意挑選，方便、價格適中就可，如果沒有經費考量的話，可以學一些歐美遊客每家學校都去學學看。我選了BaanThai Cookery School，距離塔佩門約步行十分鐘，是屬於不需接送的好地點，距離傳統市場步行約十到十五分鐘，是一人一鍋實際操作，並不是台灣烹飪課程常見的示範課或分組課。

曼谷高CP質的住宿─ Saphaipae Hostel

這是第三次來曼谷了。曼谷看起來比前幾年更進步、繁榮了，對觀光客更友善、旅遊資訊日益詳實，外語使用度也越來越高，表現出一個觀光大城應有的相貌。看到曼谷在短短五年內的鉅變，就會更憂心生長之地對觀光產業的態度。不少台灣人瞧不起泰國，認為那是個充斥廉價勞工輸出、變性者、性產業興盛的國家，如果還這麼認為，那就應該採不跟團的方式遊泰國，尤其是曼谷，因為曼谷跟團大都是排大皇宮、人妖秀、騎大象看猴子摸老虎和吃吃喝喝不怎麼泰國的餐點，每天行程排很滿好像很忙，然後聽聽導遊隨便講幾句就以為泰國就是這樣。

曼谷自助很簡單，網路上有很多自助高手在寫文章，隨便打入「曼谷自助」就有一堆文章可以看，有些照片都一張張打上中文說明，連旅遊書都可以不用買，所以到曼谷實在不用跟團，不跟團才會看到百變曼谷。

如果選擇跟團是為了選擇較好的住宿，那曼谷也說不通，曼谷多的是雙人房一晚一千多泰銖又附早餐的住宿，而且還近捷運地鐵站，例如這次住宿選擇在Booking.com訂房，該網站同樣有網友評價，可看看網友的評價，再選擇住宿。第一晚、第二晚的住宿選擇了Saphaipae Hostel。Saphaipae Hostel位於BTS系統的Surasak站，一出站後找到對面有一家便利商店的馬路，便利商店前面的那條路右轉走進去步行約二~三分鐘，就會看到一棟黃色的建築物了，地理位址相當便捷。

墨西哥San Cristobal de las Casas─不談哀愁，先寫美麗小店TONANTZIN saludable

從瓜地馬拉安堤瓜(Antigua)到墨西哥San Cristobal de las Casas，旅人會從頭痛、耳朵不適感受到此地高度的驟升，如果休息一宿後疼痛解除，接下來旅人會看到色彩渲染的差異性。很多旅人認為安堤瓜和San Cristobal de las Casas相當類似，不同僅有後者是城市路面高低起伏兼具。在安堤瓜待了數個月的我同樣認為兩個城市有相似之處，但San Cristobal de las Casas相對來說，觀光氣息比安堤瓜濃厚許多，色彩也更斑斕鮮麗。

行走在San Cristobal de las Casas的主要街道上是種享受，因為處處是風情。如果不知道這裡是殖民古城市、不知道這裡的貧富差距其大，只專注在富麗堂皇的教堂裝飾與設計饒富巧思的餐廳，旅人會覺得這裡是墨西哥南部的小天堂，而不是個帶著傷感的悲情小城。

河內吃中東菜─Beirut

相對於男性，在北越工作的女性真的沒有什麼娛樂。在北越不管多小的城市，只要有外商公司在，多少都有karaoke可以去，當然這裡很多karaoke不是錢櫃那種唱歌同歡的場合，而是供給男性客人使用(不用再寫得更明白了吧)。這裡不像南越胡志明市，可以坐車坐個十來分鐘去按摩、做臉和逛shopping mall，所以許多女性台幹到北越就成了宅女，到了假日就窩在宿舍上網，我也不例外。

河內吃河粉─Pho 10

雖然越南被我評為「不去也不會怎樣」的國家，嘴裡嫌棄但味蕾卻很誠實，因為越南食物是唯一亮點。當然私心認為越南美食還是比不上泰國美食的豐富、美味，而且相對來說，價格也不是很漂亮。

越南河內-越南河內也有星巴克

河內(Hanoi)對我來說是個很無聊的城市，也許有人覺得這樣形容河內可能有點不公平，但類似河內的城市太多，河內的特色就越顯扁平，更赤裸一點的說法是也許各位旅人住家旁邊的市場拍起來就像河內街景。河內的殖民色彩相較於胡志明市來說是貧乏了些，如果是個想來這裡尋找法國風的旅人，可能會大失所望，因為這裡跟早期台灣、中國城市比較類似。

瓜地馬拉市小住─因禍得福住到Barceló Hotel

從瓜地馬拉市機場搭飛機到古巴哈瓦那機場，我搭是 TACA航空，用了家人的哩程折抵，所以機票來回費用才400美金左右，以這個價錢去古巴，算是相當平價了，即使古巴當地消費一點都不平價。出發當天，我早上六點前就到機場，結果搭機前被櫃台通知「我的班機取消了，改到隔天飛」，而且本來飛哥斯大黎加聖荷西(San Jose)轉機點也改成薩爾瓦多。

紐約填飽肚子的平價選擇─光華餅家

從瓜地馬拉、墨西哥、紐約一路回到台灣，利用回程在紐約待了十多天，走了大部分觀光客會走的路線，也常常去挑過季商品和寬版鞋子，因為我不知道下次來紐約是什麼時候了，能買多少算多少。

紐約吃住都貴，就算是hostel的多人床位，還是會看到一堆不可思議的高價位，而且很多hostel位置不佳、設備老舊甚至住過的旅人大都說爛，但是這是寸土寸金的紐約，要找便宜的吃住還是得花點時間。我所定義的便宜吃住在這裡是指一餐3美元以下、住宿一晚25美元以下(且近地鐵站走路10分鐘內、安全可住人)，而以上在紐約還是存在。

烤箱哈瓦那的Mojito初體驗

到古巴如果沒有體驗一下古巴生活，絕對會抱憾而歸。我對抽雪茄沒興趣、不擅長跳舞、不太喜歡喝酒，但是我到了哈瓦那品嚐Mojito。即使我酒量不好、最後覺得頭昏腦脹，一出店門覺得邊走邊飄，但當時覺得醉倒在哈瓦那街頭好像也不錯，反正大概也只有被偷錢、倒在路上被太陽曬到全身脫皮的風險而已。

在哈瓦那有幾家被海明威(Hemingway)加持過的餐廳酒吧，La Bodeguita del Medio和El Floridita是我到訪的兩家，但很不幸的，La Bodeguita del Medio客滿，所以我跟很多手拿lonely planet的旅人一樣，只是在店外拍照留念。La Bodeguita del Medio 是一家位於小巷中的小店，其實我根本不記得路，但是只要問沿途的商家，他們「絕對」可以指出這家小店，因為實在太出名了。

 

烤箱哈瓦那的歇腳推薦─Factoria Plaza Vieja

剛到古巴的時候，其實我心情極差，因為我的行李還在薩爾瓦多，雖然第二天下午我的行李送達民宿解決了我的問題，但是古巴天氣襖熱，就算打赤膊還是全身冒汗(我指的是民宿男主人)，加上電費很貴，沒辦法長時間開冷氣，所以六月的古巴就跟待在烤箱裡沒兩樣，一天沒辦法正常更換衣物就讓人覺得很煩悶。

我到達那天，好心的美國女室友帶我去附近的國營百貨買內褲，因為天氣太熱猛流汗，一天沒換內褲真得會想一路哭回臺灣。美國女室友跟我談了拿美國護照進古巴這件有趣的事，還一起用癟腳的西文買了阿嬤大內褲、看著櫃姊拿出超大內褲大笑不已(櫃姊就開始臭臉了)。因為古巴的少女內褲比較貴，我最好只好找一件看起來穿上去不會掉下來的阿嬤內褲，現在那件阿嬤大內褲就變成我的古巴紀念品了。第二天上午，我開始到處亂晃，結果沒有擦防曬的手臂就被曬傷了，被曬到像戴了紅色的手套，後來回到瓜地馬拉安堤瓜還可以邊走邊撕脫皮。直到現在在越南，還可以看到清楚的皮膚色差，可見古巴的太陽有多毒。

平民推薦─大韓航空 skypass

到越南工作我搭的航空是越南航空，和大韓航空同屬於天合聯盟成員，所以又幫我累積了一些里程。

越南航空的評價不是很好，我之前搭過台灣-胡志明市-墨爾本的航線，除了胡志明市可安排市區觀光或過境旅館免費服務外，越航並不是一個長程旅行的好選擇，因為沒有個人娛樂設備、沒有播放電影，服務也相當普通。個人覺得台灣到越南這段尤其不佳，多是外配和小孩，搭乘秩序不佳又吵鬧，空服員也較為暴躁。

越南工作記

連續三年沒在台灣過年了。2012年在歐洲自助旅行，2013年在瓜地馬拉安堤瓜(Antigua)讀書，2014年我在越南工作。

其實我的首選是去墨西哥工作，也很嚮往去墨西哥工作，在2013年11月回到台灣後，也陸陸續續面試了幾家，但是有太多考量、包袱，所以選擇了在距離、待遇都比較適合我的越南。

我得很誠實的說：我很不喜歡越南，越南的確是我去26個國家中，感覺最差的一個(也許有人特愛越南，不喜請跳過)。我對越南的一切都提不起勁，去過胡志明市、河內，感覺就是菜市場與亂糟糟馬路的組合，沒什麼特點。因為沒趣，加上一週工作六天，越南對我來說就是工作、睡覺、吃飯而已，不會想出門遊玩。

但我為什麼選擇我不喜歡的越南呢？當然是因為錢。我的想法就是「同樣是被壓榨，當然要領比較高的薪水」，所以我到了越南。比較起墨西哥、瓜地馬拉與越南的勞工法，台灣勞工根本是被壓榨的可憐蟲，當然，台灣的薪資、生活水準都比這三國高，但勞工就是資方的玩物，資方想怎樣就怎樣，勞工只能忍耐或走人，沒有保護勞工的法律、沒有有力量的工會組織、更沒有願意和勞工談條件的資方。

抱怨完了，但我還是不喜歡越南，我想我永遠都不會喜歡越南，但我也不會輕易回到台灣工作。