行走在San Cristobal de las Casas的主要街道上是種享受，因為處處是風情。如果不知道這裡是殖民古城市、不知道這裡的貧富差距其大，只專注在富麗堂皇的教堂裝飾與設計饒富巧思的餐廳，旅人會覺得這裡是墨西哥南部的小天堂，而不是個帶著傷感的悲情小城。
San Cristobal de las Casas的旅館、餐廳讓此次小旅行增色不少。這裡的設計與裝飾與安堤瓜古樸的原味不同，這裡還添加了許多鮮豔的色彩，眼見所及之處似乎都帶著富有節奏感、情感奔放的拉丁音樂。以我這次吃的路邊小餐廳TONANTZIN saludable為例，旅人的視線最先會被擺放在路邊的彩繪桌椅吸引，如果配上和煦的陽光，這家小餐廳就是個取景之處。
我同樣是被色彩、陽光吸引了過去，隨意翻了桌上的菜單，發現這間餐廳主打和店名saludable(意即健康)契合的單種或混合蔬果汁，且價錢不貴。我最後點了墨式早餐，除了炒蛋(huevos revueltos)、炸香蕉(plátanos fritos)外，還有我很喜歡的豆泥(frijoles)配上一籃子的tortilla。這份墨式早餐跟瓜地馬拉大致相同，除了炒蛋是辣味的以外，因墨西哥人嗜吃辣所以並不意外會不小心吃到辣，但這份炒蛋所下的辣椒是會讓人嘴唇腫起來的那種，定要配著tortilla一起吃。
這份意外美好的墨式早餐40Peso，換算成台幣約90元，比安堤瓜還便宜，同樣一份在安堤瓜可能要25瓜幣以上(約台幣100元)。San Cristobal de las Casas與安堤瓜同為旅遊小城，但物美價廉，待個十天半個月是最妥當的，可以盡情品嚐美食，又能體驗比安堤瓜更為真實的瑪雅原住民風情。
好話寫完了，但我也得誠實的告知我的感覺：白天的San Cristobal de las Casas並沒有安堤瓜安全。我來到拉丁美洲首次被跟蹤就在San Cristobal de las Casas，而且是早上七八點的街上，我很確定是3~5人靠在路旁汽車或站在牆邊佯裝聊天的團體，全是男性。他們看著我討論著什麼，等著我走過去他們面前後就散開，開始跟著我，我查覺不對迅速轉身與對方眼睛對上後，他們眼神就開始飄移，確認被跟蹤後就趕緊轉回大街上，混入旅客堆中。也許是因為這裡亞洲人相當少，比起安堤瓜一大堆的日本、韓國人來說， 我就成為目標了，所以不願意就把這裡當成危險之地，但請落單的旅人不僅要注意這裡原民的禁忌，在城市鬧區也要小心財物。
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| 炒蛋(huevos revueltos)、炸香蕉(plátanos fritos)、豆泥(frijoles)配上tortilla是很基本的早餐組合 |
TONANTZIN saludable地址：Calle Real de Guadalupe 25E, San Cristobal de las Casas
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