嚐過就好的知名仰光餐廳-Monsoon Restaurant

老實說我對仰光的平價餐飲不抱任何期待，事實上也真的不用期待。我在仰光為了避免拉肚，都是找連鎖速食或餐廳用餐，對於街上的攤販雖是好奇，但為了孱弱的腸胃著想，還是放棄一嚐仰光道地小吃。

仰光有一些歐義料理、泰國菜餐廳，但價格並不便宜，如荷包有限，可選擇仰光的亞坤、肯德基等連鎖店，或是可以請旅館櫃檯推薦，自己再用網路搜尋(如tripadvisor)，看看旅人的評價，選擇有興趣的餐廳。到仰光後，因為天氣太熱，我的胃口變得很差，但秉持著不虧待自己的前提下，我拿著旅館櫃檯推薦的用餐地圖，找到了Monsoon Restaurant。Monsoon Restaurant在仰光非常有名，在tripadvisor上的評價二極化，我反其道而行，不點比較多人推薦的緬式餐點，果然失策。

Monsoon Restaurant外觀是一棟老式英式建築 ，布置古樸雅致，有種踏進時光隧道的感覺。一進門，就有仿英式餐廳的侍者帶位，然後送來一大本菜單，初次去的旅人可能看個五分鐘還無法決定要點什麼。我是第一位到的客人，陸續有客人進門，大多是美歐旅人，少數日本客，大概到中午十二點就會坐到七成滿。餐廳提供緬式、泰式、柬式，越式、寮式以及西式料理，Monsoon Restaurant的菜色對旅客來說，看菜單的樂趣應該是大於實際品嚐到的風味。由於個人喜愛越南河粉 (但我徹底討厭這個國家)，點了雞肉河粉、英國早餐茶、手作優格，而這裡的雞肉河粉實在讓人失望。

首先送上的英國早餐茶，是很一般的TWININGS茶包泡出的英國早餐茶。之後送上雞肉河粉，一看到雞肉河粉的就知道這碗河粉根本不及格，我雖然不是懂吃的饕客，但越南隨便一家路邊攤都能做得比它好吃。雞肉河粉不及格的原因是第一： 河粉的湯太濁，越南雞肉(或牛肉)河粉的湯底通常較為清澈，不管加入多少配料都不太會攪亂的清。第二：河粉煮過頭變成又軟又爛，一點口感都沒有，而且大多變成河粉碎片，感覺是在吃台灣湯麵。第三：湯不夠燙，讓我有種這是早好煮好，有客人點再加熱的錯覺。第四：雞肉口感太差、太老太硬。再來是我點的手作優格等了超久，我三番二次提醒服務生，總算在我打算取消點單前送來，而手作優格反而是我一餐最滿意的，它的酸度高，加上略甜的糖水，吃起來很有甜有酸的口感非常醒神。

我記得吃一餐下來大約台幣三百多，就價格來說並不貴，環境衛生也還不錯，還有餐廳提供WIFI也是個優點。也許只吃越南河粉就評價Monsoon Restaurant對餐廳來說並不公平，但我已經沒有重返的欲望了。由於太過失望，想確認自己的味覺沒有問題，回程在河內機場轉機時，隨便點了一碗雞肉河粉，雖比不上河內市區的河粉口感，但果然湯清肉嫩麵帶勁，擠入檸檬汁的湯頭嚐起來更顯鮮甜，而且不全是味精湯(個人對味精非常敏感)。看到tripadvisor上的評價，大多人對Monsoon Restaurant提供的泰緬料理較為滿意，建議旅人如果有機會到這家餐廳用餐，還是保守一點，點比較不會失敗的泰緬料理，而比較接近越南味的雞肉河粉就算不進越南還是有機會在河內、胡志明機場轉機時可以吃到。

 

這是在河內機場等轉機時所點的雞肉河粉，完勝Monsoon Restaurant的湯麵