馬尼拉馬卡蒂酒吧推薦-The curator coffee & Cocktails

 

馬尼拉馬卡蒂區(Makati)是金融發展區，已經看不出殖民的痕跡，我個人是覺得很難逛、非常難逛、又夠難逛，但這個區有不少不錯的餐廳酒吧，例如The curator coffee & Cocktails。這家曾名列Asia Top 50 bar，白天是賣咖啡，咖啡的評價比酒吧好。調酒走的是特殊風味路線，酒單製作精美、典故有趣，光是酒單就足以用google翻譯查單字和典故查個1小時。

光是酒單就足以讓顧客上門，特調取名非常有趣，其材料、風味都介紹的非常詳細，有選擇障礙的人，不如就問服務生請服務生推薦。聽了推薦還是不能選的人，乾脆就看到哪款有趣就點哪款。

 

我是不太能喝酒精濃度太高的酒，但看到有趣的材料就想點看看，就點了加了泡菜的酒，結果是點到酒單地雷，加了泡菜喝起來不太像酒，風味很像稀釋的泡菜水和清潔劑的融合，同伴是聞到味道就皺眉，個人是不推這款。同伴點了加了味噌的調酒，整體來說還算調和，沒有在喝味噌湯的感覺，總之還是點越安全的材料、風味就是了。

 

調酒一杯600披索，價格不便宜，價格和台北差不多，但我覺得光酒單就值得了，但酒單是沒有另外販售的，不然我覺得一本賣300披索我都會買。除了調酒也有賣Mocktail，不喝酒的旅人也能安心點。

店內氣氛非常好，裝潢、音樂和光線都很適合喝酒放鬆聊天，連我這個緊張兮兮型旅人都難得覺得自在。服務生都會觀察客人的狀態，態度禮貌，很適合跟朋友一起來、出差時和同事一起來或是約會，就算點到泡菜清潔劑水也不失面子。