瓜地馬拉安堤瓜吃什麼─homestay供餐

剛到瓜地馬拉安堤瓜頭幾天，生了一場病。原以為只是過敏，但home媽說是enferma(生病)。後來開始頭痛、流鼻水，還伴隨畏寒、想吐、肌肉痠痛、全身無力等症狀，從臺灣帶的救急藥物能吃的都吃了，還是沒有效。還好一位日本學生給我藥丸、藥粉，吃了之後、睡了半天總算好多了。

瓜地馬拉安堤瓜的氣候、飲食和臺灣不太一樣，雖然現在為冬天，但是早晚冷、正午熱，有時候晚上穿著外套睡覺、蓋三層毯子還會冷到打噴嚏。除此之外，氣候也偏乾燥，像我這種敏感膚質的人，常常抓癢抓到破皮，所以得勤擦乳液。容易曬黑、曬出斑的人也不要忘記補擦防曬乳液，因為常常是早上陰天、中午大太陽。

最需特別注意的是飲食，home媽千交代萬交代頭三個月不要吃路邊攤，特別是沙拉、生菜、三明治。除了避免生食外，盡量挑餐廳吃飯、選熟食、喝罐裝水、避免不需剝皮削皮的水果(如草莓)，千萬別以為自己是無敵鐵金剛，就照在臺灣、泰國吃路邊攤的方式吃東西，因為已經有一大票日韓學生在安堤瓜一瀉千里。

在安堤瓜讀書，homestay不是最省錢的方式，但是比較方便。像我其實很懶得每天做飯，而安堤瓜消費又不如想像中便宜，最省事的方式就是住homestay。我的homestay供餐是從星期一到星期六，每天三餐，時間為早上七點、下午一點(星期六為一點半)、晚上七點。

吃飯前，home媽會大喊「listo」表示餐點準備好了；學生們則一齊用餐，不是各自吃。有些homestay則是大家分開吃飯，就看習慣與否。homestay每天的食材不盡相同，但是都是亞洲人比較能接受的食物。

以下就是homestay的餐點：